Piskótatekercs – gyermekkorunk retro édessége

Piskótatekercs – gyermekkorunk retro édessége

13
0
Megosztás

Nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul sok dicséretet kapsz érte.

Hozzávalók:

6 tojás

6 evőkanál kristálycukor

6 evőkanál liszt

loading…


csipet só

1 mokkáskanál sütőpor

25 dkg baracklekvár

porcukor a szóráshoz

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojások sárgáját, sót és a sütőporral elkevert lisztet.

A kész piskóta masszát egy gáztepsiben, sütőpapíron egyenletesen eloszlatjuk, majd közepes hőfokon megsütjük. A sütő ajtaját sütés közben tilos kinyitni!

Mikor megsült, deszkára fektetett nedves konyharuhára borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla. A konyharuhával együtt feltekerjük, majd ha kihűlt kitekerjük.

Megkenjük baracklekvárral és a konyharuha nélkül feltekerjük. Kis pihentetés után szeletelhető. Megszórható porcukorral, de anélkül is finom!

( )

forrás

Szólj hozzá!



loading...

Nincs hozzászólás